為打造信息化現(xiàn)代化食堂，越來越多的食堂采用智慧食堂管理系統(tǒng)。那么如何選擇一款既簡潔又高效的智慧食堂管理系統(tǒng)呢？
智能點(diǎn)餐，高效率體驗(yàn)
食堂將訂餐的整個(gè)流程操作分為2部分，即點(diǎn)餐和結(jié)算，在點(diǎn)餐流程中，致格科技研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)通過場景對接，打造在線預(yù)訂點(diǎn)餐模式，就餐者可根據(jù)自己的喜好以及點(diǎn)餐量自行選擇菜品，實(shí)現(xiàn)“眾口可調(diào)”。
采用了致格研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)的食堂，對他們來說可以節(jié)省大量的人工，整個(gè)流程需要人員操作的就只有將智能保溫柜的菜品盛放到固定餐具中即可，食堂人員全程無需與消費(fèi)者進(jìn)行交流；在就餐完成后，食堂負(fù)責(zé)人還可在智慧食堂管理系統(tǒng)后臺看到菜品銷售統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，了解到菜品銷售情況以及分析用戶的喜好，從而助力食堂后廚知道“需要多少做多少”，以及對菜品進(jìn)行優(yōu)化，科學(xué)備餐，減少浪費(fèi)，從源頭助力光盤行動(dòng)。
智能結(jié)算，節(jié)省時(shí)間
在結(jié)算場景環(huán)節(jié)中，致格科技研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)將聚合支付和AI智能應(yīng)用其中，消費(fèi)者在食堂完成取餐后，直接將餐盤放在智能AI視覺識別結(jié)算臺的結(jié)算區(qū)，結(jié)算臺通過對菜品圖像和餐盤特征雙識別，精準(zhǔn)識別整單菜品價(jià)格，支持消費(fèi)者使用刷臉、刷卡、掃二維碼等方式進(jìn)行結(jié)算，整個(gè)識別過程僅需一秒鐘，最大限度地提高食堂結(jié)算效率。
智能AI視覺識別結(jié)算臺將結(jié)算數(shù)據(jù)直接上傳到系統(tǒng)后臺，致格科技的智慧食堂管理系統(tǒng)通過大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字管理分析，生成食堂數(shù)據(jù)分析，形成日賬單、資金流水、實(shí)收金額等經(jīng)營統(tǒng)計(jì)分析報(bào)表，幫助食堂管理者進(jìn)行經(jīng)營決策，提高食堂運(yùn)營的整體服務(wù)水平。
同時(shí)，致格科技的智慧食堂管理系統(tǒng)會將食堂經(jīng)營各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)信息概括進(jìn)去，比如進(jìn)銷存管理、供應(yīng)商管理、食堂日常操作記錄等，實(shí)時(shí)監(jiān)控記錄食堂整體運(yùn)行狀態(tài)，極大減少食堂人工參與、記錄、操作，實(shí)現(xiàn)食堂全流程智能化運(yùn)營。