食堂又到了年終盤點(diǎn)的時(shí)候了，其工作量大，進(jìn)展緩慢，人工易出錯(cuò)等一直是最棘手的問(wèn)題。如何“檢查”食堂的年終庫(kù)存？致格科技研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)包含采購(gòu)、銷售、庫(kù)存管理等功能，幫助各行業(yè)食堂對(duì)庫(kù)存進(jìn)行快速盤點(diǎn)，提高員工工作效率。
1、全面提高后廚生產(chǎn)效率
致格科技研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)包括日常操作管理、供應(yīng)商管理、采購(gòu)管理、庫(kù)存管理、膳食管理等。通過(guò)這幾個(gè)管理模塊，系統(tǒng)可以幫助食堂管理人員實(shí)現(xiàn)食堂日常線下業(yè)務(wù)的全過(guò)程電子化。
例如，根據(jù)菜品BOM生成采購(gòu)計(jì)劃，形成科學(xué)的采購(gòu)需求，對(duì)供應(yīng)商的菜品進(jìn)行比價(jià)處理，監(jiān)督供應(yīng)環(huán)節(jié)，快速管理出入庫(kù)，生成出入庫(kù)、庫(kù)存統(tǒng)計(jì)等報(bào)表，實(shí)現(xiàn)流程業(yè)務(wù)的線上記錄，無(wú)需人工錄入和監(jiān)督。
2、數(shù)據(jù)一鍵導(dǎo)出精準(zhǔn)管理
致格科技研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)管理人員直接在手機(jī)端實(shí)時(shí)查看營(yíng)收、菜譜、預(yù)訂、庫(kù)存等數(shù)據(jù)以及后廚現(xiàn)場(chǎng)高清視頻；同時(shí)供應(yīng)商也可以利用此系統(tǒng)的供應(yīng)商APP或后臺(tái)實(shí)現(xiàn)在線接單、配送、結(jié)算、查詢等。食堂端與供應(yīng)商端APP和后臺(tái)的應(yīng)用，讓食堂的業(yè)務(wù)全程線上化，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)同步，提高了食堂后廚運(yùn)轉(zhuǎn)的整體效率。
同時(shí)根據(jù)原料庫(kù)存預(yù)警機(jī)制，幫助食堂管理人員監(jiān)控原料狀態(tài)和供應(yīng)商資質(zhì)，提高食堂的信息匯總和數(shù)據(jù)分析效率，便于管理者及時(shí)控制和快速?zèng)Q策。
致格科技研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)，開(kāi)放了食堂與供應(yīng)商、銷售與采購(gòu)、采購(gòu)與庫(kù)存的數(shù)據(jù)，使食堂可以輕松管理購(gòu)銷存，年終盤點(diǎn)快速高效完成。