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如今，通過(guò)智慧餐飲技術(shù)的發(fā)展，智慧食堂對(duì)食堂日常運(yùn)營(yíng)中產(chǎn)生的大量數(shù)據(jù)進(jìn)行了很好的統(tǒng)計(jì)分析以及處理，解決了人工分析處理的低效率、低準(zhǔn)確性等，并幫助傳統(tǒng)的食堂管理模式變得更加高效、直觀，從而實(shí)現(xiàn)食堂的高效配餐而不浪費(fèi)高效配餐，自助取餐智慧食堂實(shí)現(xiàn)小碗菜自助取餐。食堂工作人員將準(zhǔn)備好的菜肴放入餐具中，放在智能柜上進(jìn)行保溫。菜...

為什么智慧食堂管理模式能在幾年內(nèi)席卷全國(guó)？湖北致格意誠(chéng)科技有限公司研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)如何為消費(fèi)者提供更好的科技餐飲體驗(yàn)？智慧食堂的創(chuàng)新為食堂運(yùn)營(yíng)創(chuàng)造了哪些場(chǎng)景？下面就來(lái)看一看。打餐方式的改變?cè)趥鹘y(tǒng)的餐廳中，用戶選擇菜品，人工打飯，手動(dòng)結(jié)賬，花費(fèi)大量的時(shí)間都在排隊(duì)等候。而現(xiàn)在的智慧食堂打造了智能自選用餐模式，食堂工作...

對(duì)于一個(gè)食堂而已，如果在日常管理中存在不符合要求、不符合指標(biāo)的操作，不僅會(huì)影響廣大食客的健康，還會(huì)引發(fā)食品安全事故。因此，食堂的日常管理已成為每個(gè)管理者都不能忽視的工作。食堂日常管理應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？致格科技研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)建立了哪些智慧管理機(jī)制？1、原材料的儲(chǔ)存與保管?chē)?guó)家安全法對(duì)食品存儲(chǔ)有明確規(guī)定，如分類(lèi)存儲(chǔ)、始...

為嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”，確保“舌尖上的安全”，2022年5月13日上午，荊州市市委書(shū)記吳錦帶隊(duì)專(zhuān)題調(diào)研荊州中學(xué)校園食品安全工作，市委秘書(shū)長(zhǎng)夏光宏、副市長(zhǎng)李敢陪同調(diào)研。市教育局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)陶潤(rùn)華、荊州中學(xué)黨委書(shū)記、校長(zhǎng)朱勝祥等參加。在參觀荊州中學(xué)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”中，由專(zhuān)業(yè)講解人員向其介紹“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管...

智慧食堂為多場(chǎng)景提供不同解決方案，使越來(lái)越多的機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校、園區(qū)等單位的食堂走上了信息化、現(xiàn)代化、智能化的改革之路，解決了吃飯效率低、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)困難、信息不流通等諸多痛苦問(wèn)題。智慧食堂的“熱門(mén)”功能是什么？1、預(yù)訂餐功能其中，近年來(lái)提到的最廣泛使用的是訂餐功能。自2020年以來(lái)，疫情的暴發(fā)使得各地食堂都無(wú)法提供堂食，...

近年來(lái)，食堂的安全管理越來(lái)越嚴(yán)格，食堂的食品安全問(wèn)題得到了一定程度的解決。但除了食物問(wèn)題之外，還有很多潛在的問(wèn)題威脅著消費(fèi)者的安全，比如后廚房操作不當(dāng)，餐具不干凈等。湖北致格意誠(chéng)科技有限公司研發(fā)的智慧食堂建立了食堂安全管理體系，必須從源頭上解決食堂安全問(wèn)題，從根本上消除！食堂環(huán)境安全2022年1月7日，“重慶市武隆區(qū)食...

從315晚會(huì)爆出老壇酸菜、紅薯粉等食品問(wèn)題可以看出，食品安全仍存在重大隱患。圍繞著廣大消費(fèi)者，食堂的就餐安全是重中之重，關(guān)系到政府機(jī)關(guān)、企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校師生等社會(huì)群體的就餐問(wèn)題。如今，隨著科技的發(fā)展，湖北致格意誠(chéng)科技有限公司運(yùn)用科學(xué)、智能、現(xiàn)代化的技術(shù)研發(fā)出一套智慧食堂管理系統(tǒng)來(lái)管理食堂的食品安全，讓社會(huì)公眾也能參與食...

智慧食堂利用智能AI視覺(jué)識(shí)別結(jié)算臺(tái)、刷臉支付、一秒核算，在提高就餐效率的同時(shí)，還改善了消費(fèi)者的就餐體驗(yàn)。那么智能AI視覺(jué)識(shí)別結(jié)算臺(tái)到底是怎么運(yùn)作的呢？智慧食堂智能AI視覺(jué)識(shí)別結(jié)算臺(tái)基于視覺(jué)識(shí)別分析技術(shù)，通過(guò)本地識(shí)別服務(wù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)餐具和菜肴的AI視覺(jué)識(shí)別。每筆訂單的菜品價(jià)格計(jì)算扣費(fèi)的一系列流程在幾秒鐘內(nèi)完成。1、菜品信息編...

隨著近期全國(guó)疫情形勢(shì)緊張，那么在省十六運(yùn)會(huì)中，除了防疫安全，比賽期間，運(yùn)動(dòng)員的食品安全如何保障呢？宜昌市創(chuàng)新舉措，利用湖北致格意誠(chéng)科技有限公司研發(fā)的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧食堂管理系統(tǒng)，對(duì)省十六運(yùn)會(huì)食品安全進(jìn)行智慧監(jiān)管，保障運(yùn)動(dòng)員的就餐安全。

數(shù)據(jù)可視化是指以圖表的形式表示大量數(shù)據(jù)，并使用AI智能數(shù)據(jù)分析和開(kāi)發(fā)工具查找未知信息的過(guò)程。致格科技公司研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)對(duì)食堂整體運(yùn)營(yíng)的所有數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總分析，實(shí)現(xiàn)食堂數(shù)據(jù)可視化和圖表統(tǒng)計(jì)分析，助力食堂走向數(shù)據(jù)可視化時(shí)代。食堂數(shù)據(jù)可視化致格研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)以食堂的智能餐飲終端和食堂的進(jìn)銷(xiāo)存數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，將銷(xiāo)售數(shù)...